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Weingarten
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Meine Heimat ist die Südsteiermark am Hochgrassnitzberg. Kaum vorstellbar, dass diese hügelige Region vor Millionen von Jahren vom Meer bedeckt war. Das Einzige, was noch daran erinnert, ist das fossilienhaltige Gestein, welches das große Wasser hinterließ. Auf dieser malerischen Aussicht und Anhöhe gedeihen heute unsere Weinreben und der angrenzende mediterrane Südsteiermark Garten Polz. Mein Garten und der Weinberg sind zu einer sich gegenseitig befruchtenden Einheit geworden. Wir bearbeiten unsere Weinberge, nach guter alter Sitte mit der Hand. Wir sind überzeugt, dass von Hand gehegte und geerntete Trauben anders schmecken. In einem meiner Lieblingsfilme, “ Ein gutes Jahr“ von Ridley Scott aus dem Jahre 2006, singt der Winzer seinen Trauben sogar Lieder vor. Diese Energie aus Liebe, Zuwendung und Passion überträgt sich auf alles, was wir tun. Mit ihrem Aufenthalt im Garten und Weinberg tragen die Gäste zur Atmosphäre und Geschichte unseres daseins bei. Das finde ich wunderbar.““
Der Blog Der Weinberg & Das Leben erzählt vom Landleben in der Südsteiermark am Hochgrassnitzberg. Den Kreislauf der Natur. Die Jahreszeiten. Produkte aus dem Naturgarten und der Region. Außergewöhnliche Weine und deren Geschichten und Rieden. Besondere Veranstaltungen. Hochzeiten im Südsteiermark Garten Polz. Botanische Raritäten und Gartengeheimnisse. Reisen und meine Arbeit als Humanenergetiker und Life Coach. Danke für das Interesse !
